CARDÁPIO DE NATAL – TERRAÇO (25/12/2021)
No dia 25 de dezembro, sábado, o Paulistano oferece um cardápio especial de Natal, no Restaurante Terraço. As opções serão servidas das 12h às 16h.
Adulto R$112,00
Infantil R$71,00
Confira o cardápio abaixo!
BUFÊ QUENTE
Camarão ao molho champagne,
Filé mignon ao funghi secchi,
Pernil de cordeiro ao molho de tâmaras,
Peito de peru recheado com frutas cristalizadas,
Tender à Califórnia,
Bacalhau imperial com tomates confit e açafrão,
Arroz com amêndoas,
Risoto de presunto parma, búfala e rúcula,
Farofa com banana-da-terra e castanhas,
Batata rústicas,
Brócolis sauté com nozes .
BUFFÊ DE MASSAS
Ravioli,
Gnocchi de mandioquinha,
Espaghetti (ao molho pomodoro, alfredo e funghi).
BUFÊ DE SALADAS
Sala de lentilha, laranja com tender,
Mix de folhas verdes,
Carpaccio de carne,
Salada de rúcula com figo, parmesão e parma,
Salada natalina de bacalhau, grão de bico e frutas secas,
Salada de cuscuz marroquino com frutos do mar,
Salada de frango defumado, pêra e nozes,
Salada de endívias ao molho de limão, cream cheese e damasco,
Terrine de salmão e espinafre,
Salada escandinava com haddock defumado,
Salada waldorf,
Salada caesar,
Mesa de queijos e frios.
BUFÊ DE SOBREMESA
Rabanada,
Profiterole de café,
Torta de limão,
Torta trufada de chocolate,
Charlotte de maracujá,
Cheese-cake de goiabada,
Strudel de maçã,
Bolo de pêssego,
Pudim diet,
Mousse diet de chocolate,
Frutas da estação,
Sorvetes.