BUFFET DE DOMINGO (17/10/2021) – TERRAÇO
Confira o cardápio do buffet de domingo, 17 de outubro, no Restaurante Terraço!
BUFFET
- LAGOSTA AO CURRY
- ABADEJO AO LIMONE E GENGIBRE
- MARRECO GLACEADO AO MORGOTE
- MEDALHÃO DE MIGNON EM CROSTA DE ERVAS
- BACALHAU À LAGAREIRO
- RISOTO DE GORGONZOLA COM PERA
- ARROZ
- LEGUMES SAUTÉ
- BATATAS CORADAS
- CUSCUZ PAULISTA
- RAVIOLI DE MOZZARELLA DE BÚFALA
- ESPAGUETE
- PENNE
- ALFREDO / POMODORO / MOLHO ALFREDO / MOLHO FUNGHI
SALADAS
- HORTA E POMAR
- MIX DE FOLHAS COM NOZES CARAMELIZADAS, PARMA, CORAÇÃO DE ALCACHOFRA E TOMATINHO
- SALADA DE SOJA, COM CASTANHAS E FRUTAS CRISTALIZADAS
- CAPONATA
- QUEIJO BRIE FOLHEADO E CALDA DE FRUTAS VERMELHAS
- GRAVLAX DE SALMÃO
- PALMITO
- QUICHE LORRAINE
- QUEIJOS / FRIOS
- SALADA CAPRESE
- TERRINE DE ESPINAFRE E GORGONZOLA
- CARPACCIO
- OVO DE CODORNA / MIX DE AZEITONAS
- SALADA WALDORF
SOBREMESAS
- COCADA MOLE / DOCE DE ABÓBORA / DOCE DE LEITE
- ROMEU E JULIETA / FRUTAS DA ESTAÇÃO / PUDIM DE LEITE
- TORTA DE CHOCOLATE
- TORTA DE NOZES
- TORTA DE LIMÃO
- CHEESECAKE DIET DE MORGOTE
- TORTA HOLANDESA
- MIL-FOLHAS
- BOLO BRIGADEIRO COM MORANGO