Bares e Restaurantes

BUFFET DE DOMINGO (17/10/2021) – TERRAÇO

Confira o cardápio do buffet de domingo, 17 de outubro, no Restaurante Terraço!

BUFFET

  • LAGOSTA AO CURRY
  • ABADEJO AO LIMONE E GENGIBRE
  • MARRECO GLACEADO AO MORGOTE
  • MEDALHÃO DE MIGNON EM CROSTA DE ERVAS
  • BACALHAU À LAGAREIRO
  • RISOTO DE GORGONZOLA COM PERA
  • ARROZ
  • LEGUMES SAUTÉ
  • BATATAS CORADAS
  • CUSCUZ PAULISTA
  • RAVIOLI DE MOZZARELLA DE BÚFALA
  • ESPAGUETE
  • PENNE
  • ALFREDO / POMODORO / MOLHO ALFREDO / MOLHO FUNGHI

SALADAS

  • HORTA E POMAR
  • MIX DE FOLHAS COM NOZES CARAMELIZADAS, PARMA, CORAÇÃO DE ALCACHOFRA E TOMATINHO
  • SALADA DE SOJA, COM CASTANHAS E FRUTAS CRISTALIZADAS
  • CAPONATA
  • QUEIJO BRIE FOLHEADO E CALDA DE FRUTAS VERMELHAS
  • GRAVLAX DE SALMÃO
  • PALMITO
  • QUICHE LORRAINE
  • QUEIJOS / FRIOS
  • SALADA CAPRESE
  • TERRINE DE ESPINAFRE E GORGONZOLA
  • CARPACCIO
  • OVO DE CODORNA / MIX DE AZEITONAS
  • SALADA WALDORF

SOBREMESAS

  • COCADA MOLE / DOCE DE ABÓBORA / DOCE DE LEITE
  • ROMEU E JULIETA    /   FRUTAS DA ESTAÇÃO    / PUDIM DE LEITE
  • TORTA DE CHOCOLATE
  • TORTA DE NOZES
  • TORTA DE LIMÃO
  • CHEESECAKE DIET DE MORGOTE
  • TORTA HOLANDESA
  • MIL-FOLHAS
  • BOLO BRIGADEIRO COM MORANGO
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