Bufê de Páscoa – Abril/2026
🗓️ 5 de abril, domingo, 12h às 16h no salão de festas, boate e gazebo
🎫 VALOR: R$ 179 (adulto), R$ 99 (infantil)
O Paulistano prepara almoço especial para que as famílias celebrem a Páscoa no Clube. Confira o cardápio especial:
Pratos quentes
• Camarão ao creme de gruyère e crispy de pancetta
• Bacalhau à lagareira
• Pescada amarela em crosta de pistache
• Arroz de vazio (assado por 24 horas)
• Risoto de alcachofra com tomate confit e pesto de manjericão
• Carré de cordeiro em crosta de ervas
• Medalhão de mignon ao vinho do porto e aspargos
• Cuscuz paulista
• Arroz branco
• Batata touraine
• Legumes à provençal
• Ravióli com muçarela de búfala ao pomodoro
• Talharim Alfredo
Saladas
• Mix de folhas com kani-kama, tomate cereja e pepino
• Salada italiana
• Gravlax de salmão com creme azedo
• Grão de bico com mix de pimentões, ovo de codorna e bacalhau confit
• Salada Waldorf
• Quinoa negra com coração de alcachofra e tomates confitados
• Carpaccio com queijo gran formaggio
• Salada caprese com pesto de manjericão
• Salada de palmito com brotos e beterraba
• Cuscuz marroquino com confit de pato hortelã e damasco
• Ovos de codorna
• Azeitonas temperadas
• Molhos variados: pesto / mostarda / rosé / vinagrete / alcaparras
• Terrine de foie gras com geleia de laranja
• Terrine de pistache
• Quiche queijo gruyère
• Salada portuguesa
• Queijos mistos: parmesão / gorgonzola / emmental
• Frios variados
Sobremesas
• Romeu e Julieta
• Frutas da estação
• Pudim de laranja
• Fudge
• Entremet de maçã verde
• Crocante de coco com entremet de nutella
• Naked cake (bolo pelado) de ninho com nutella
• Trufas tradicionais: chocolate / pistache / laranja
• Éclair: cítrica / chocolate com castanhas
• Profiteroles de doce de leite
• Torta ópera de pistache
• Torta de chocolate com pistache
• Cake pop
• Mini ovos
• Ovo de colher
• Bombons diversos recheados
• Mil folhas
Diet
• Mil folhas diet
• Bombons de tamaras
• Mousse de manga
