BUFÊ DE DOMINGO – TERRAÇO
Confira as opções do cardápio do bufê de domingo (22/3/2026) do Restaurante Terraço (1.º andar do Prédio Social), para o almoço (das 12h às 16h).
Pratos
• Bobó de Lagosta
• Pescada em Crosta de Pistache
• Truta ao Molho de Maracujá
• Galeto Assado com Molho de Ervas
• Picanha Grelhada ao Molho Vinagrete
• Arroz de Pato
• Risoto de Legumes
• Arroz Branco
• Cuscuz-Paulista
• Batatas Coradas
• Abobrinha Gratinada ao Molho de Roquefort
• Ravióli de Muçarela de Búfala / Capeletti de Carne/ Penne / Espaguete / Fettuccine
• Molhos: Pomodoro / Alfredo / Funghi / Pesto / Pomodoro
Saladas
• Mix de Folhas
• Salada de Palmito
• Salada Caprese
• Salada de Grãos
• Salada Caesar
• Gravlax de Salmão
• Brie Folhado
• Mousse de Ricota com Espinafre
• Carpaccio
• Terrine / Quiche
• Ovos de Codorna / Azeitonas Temperadas / Queijos e Frios Variados
• Molhos Variados
Sobremesas
• Cocada Mole / Doce de Abóbora / Doce de Leite
• Ambrosia
• Frutas da Estação
• Pudim de Leite
• Torta de Chocolate / Torta de Nozes / Torta de Limão
• Cheesecake de Goiabada
• Bolo Mil Folhas
• Bolo de Cocada com Abacaxi
• Torta de Frutas Vermelhas
• Torta Holandesa Diet
• Pudim de Café Diet