BUFÊ DE DOMINGO – TERRAÇO
Confira as opções do cardápio do bufê de domingo (27/7/2025) do Restaurante Terraço (1.º andar do Prédio Social), para o almoço (das 12h às 16h).
Pratos
• Camarão ao Thermidor
• Paleta de Cordeiro Assada com Brócolis e Batata ao Murro
• Pescada-Amarela Mediterrânea
• Medalhão ao Molho de Vinho
• Coelho à Mostarda
• Risoto de Cogumelos
• Trufa com Molho de Amêndoas
• Cuscuz-Paulista
• Arroz Branco
• Batata Touraine
• Legumes à Provençal
• Ravióli de muçarela de búfala / Capeletti de Carne / Talharim Espaguete
• Molhos: Pomodoro / Alfredo / Funghi / Bolonhesa
Saladas
• Salada Italiana
• Salada Mezzaluna
• Salada Caprese com Pesto
• Gravlax de Salmão
• Salada de Palmito
• Salada Panzanella
• Salada de Grão
• Mix de Folhas
• Salada Waldorf
• Carpaccio com Queijo Gran Formaggio
• Brie Folhado
• Azeitonas Temperada
• Terrine / Quiche / Blinis
• Ovos de Codorna / Azeitonas Temperadas / Queijos e Frios Variados
• Molhos Variados
Sobremesas
• Cocada Mole / Doce de Abóbora / Doce de Leite
• Ambrosia
• Frutas da Estação
• Pudim de Leite
• Torta de Chocolate / Torta de Nozes / Torta de Limão
• Cheesecake de Goiabada
• Bolo Mil Folhas
• Bolo Trufado de Chocolate
• Torta de Mirtilo
• Pastiera di grano
• Panna cotta Diet