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BUFÊ DE DOMINGO – TERRAÇO

Confira as opções do cardápio do bufê de domingo (2/11/2025) do Restaurante Terraço (1.º andar do Prédio Social), para o almoço (das 12h às 16h).

Pratos
• Camarão ao molho oriental
• Pescada à cambucu com crosta de castanhas
• Posta de salmão ao molho de maracujá
• Paleta de cordeiro ao molho de vinho
• Medalhão ao molho dijon
• Arroz de pato à portuguesa
• Cuscuz-paulista
• Beringela à parmegiana
• Batata rústica
• Legumes sauté
• Arroz branco
• Ravióli de muçarela de búfala / capeletti de carne / espaguete / fettuccine / penne
• Molhos: pomodoro / alfredo / bolonhesa

Saladas
• Salada caprese
• Salada de grãos
• Mix de folhas
• Salada Caesar
• Salada grega
• Salada de palmito
• Waldorf
• Caponata
• Carpaccio
• Brie folhado
• Terrine / quiche
• Ovos de codorna / azeitonas temperadas / queijos e frios variados
• Molhos variados

Sobremesas
• Cocada mole / doce de abóbora / doce de leite
• Ambrosia
• Frutas da estação
• Pudim de leite
• Torta de chocolate / torta de nozes / torta de limão
• Cheesecake de goiabada
• Bolo mil folhas
• Bolo sensação
• Torta de coco com Nutella
• Torta de abacaxi
• Salame diet chocolate
• Bolo diet de pistache