Almoço de domingo – 18/7 Bufê Terraço
Confira o cardápio do almoço de domingo no Restaurante terraço!
Data: 18/7/2021
Horário: 12h às 16h
Valor: R$92
Pratos quentes
Lagosta ao champagne
Pescada amarela em crosta de limão siciliano
Canard l’orange
Medalhão de mignon ao poivre
Arroz de pato
Risoto a milanese com aspargos
Cuzcuz paulista
Arroz branco
Legumes a provençal
Cuzcuz paulista
Ravioli de bufala
Espaguete
Penne
Molhos
Pomodoro, Alfredo, Funghi secchi
Pratos frios
Salada horta e pomar
Caesar
Quinoa com legumes grelhados
Gravilax de salmão
Palmito
Carpaccio
Waldorf
Terrine de cogumelos frescos
Tábua de frios
Tábua de queijos
Ovos de codorna
Azeitonas temperadas
Molhos
Mostarda, tártaro, golf e alcaparras
Sobremesas
Mil folhas
Torta de limão
Torta de nozes
Torta de chocolate
Torta holandesa
Torta trufada diet
Bolo marta rocha
Cocada mole
Doce de abóbora
Ambrosia
Frutas