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Viagem Gastronômica
Nordeste Brasileiro

Os típicos pratos nordestinos serão servidos no restaurante Terraço, dia 31, a partir das 12h, na Viagem Gastronômica Nordeste Brasileiro. Confira o cardápio.

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Miniacarajé com camarão

Entradas

• Miniacarajé com camarão
• Mandioca chips
• Bolinho de aipim com carne seca
• Torresminho
• Dadinho de tapioca com rapadura
• Queijo coalho
• Banana-da-terra empanada
• Pastel de carne seca e requeijão
• Torresmo
• Broa de milho
• Pão de jerimum

Saladas

• Folhas com palmito pupunha assado
• Salada de tomate
• Cuscuz
• Salada de abóbora com queijo coalho e mel de engenho

Pratos

• Bobó de lagosta
• Moqueca de peixe
• Vatapá com camarões
• Caruru
• File à milanesa
• Carne seca assada
• Baião de dois com queijo coalho
• Arroz branco
• Batata ao forno
• Paçoca de carne seca

Sobremesas

• Quindim
• Torta de cocada queimada
• Manjar do coco
• Cocada mole
• Mousse de maracujá
• Maria-mole
• Sorvete
• Ambrosia
• Pudim
• Doce de abóbora
• Frutas laminadas

Dia 31/1, sexta-feira
Horário a partir das 12h
Local Restaurante Terraço

Informações Bares e Restaurantes

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