Bufê Dia dos Pais
Neste domingo, 8/8, o Paulistano organiza buffet especial para celebrar o Dia dos Pais, no Salão de Festas, das 12h às 16h. O valor dos ingressos de convidados poderá ser descontado normalmente, seguindo as regras vigentes. Clique aqui para saber mais.
Informações no Departamento de Bares e Restaurantes, 3065-2110.
BUFÊ QUENTE
– Lagosta à thermidor
– Medalhão de robalo em crosta de castanhas e ervas
– Saltimbocca alla romana
– Bacalhau à lagareiro
– Arroz de pato à portuguesa
– Arroz branco com amêndoas
– Risoto de carne-seca e abóbora
– Minibatata assada com alecrim
– Legumes sautée com ervas frescas
– Raviolli de búfala
– Fettuccine
– Molho (pomodoro, Alfredo)
BUFÊ DE SALADAS
– Salada italiana
– Mix de folhas com rosas de salmão e croutons
– Panzanella
– Terrine de foie gras à l’orange
– Terrine de gorgonzola com calda de frutas vermelhas
– Salada de bacalhau com grão-de-bico
– Salada de palmito
– Carpaccio tradicional
– Salada de quinoa negra com legumes brûlée
– Ratatouille
– Caprese
– Frios e queijos
BUFÊ SOBREMESAS
– Mil-folhas clássico
– Éclair (chocolate e pistache)
– Verrine branca com morgote
– Pudim de tapioca com coco queimado
– Pudim de leite
– Tarte au citron
– Torta de nozes
– Brownie de chocolate belga
– Bolo trufado com avelã
– Frutas da estação
– Sorvetes
– Caldas
DIET
– Mil-folhas diet
– Verrine diet de chocolate branco e preto