Bares e Restaurantes

BUFÊ DE DOMINGO (16/1/2022) – TERRAÇO

Confira as opções do cardápio para o almoço de domingo (16/1), das 12h às 16h, no bufê servido no Restaurante Terraço do Paulistano.

Bufê

LAGOSTA À THERMIDOR
PESCADA-AMARELA À BELLE MEUNIÈRE
MIGNON AO VINHO DO PORTO
CREPE DE HADDOCK DEFUMADO
TELHINHA DE TAPIOCA COM CARNE-SECA NA MANTEIGA DE GARRAFA
BACALHAU À LAGAREIRO
RISOTO DE ZUCCHINI COM PANCETTA
ARROZ
LEGUMES GRELHADOS
BATATA RÚSTICA
CUSCUZ PAULISTA
RAVIOLI DE MOÇARELA DE BÚFALA / TALHARIM / PENNE
MOLHOS ALFREDO / POMODORO / BOLONHESA / PESTO DE MANJERICÃO

Saladas

SALADA HORTA E POMAR
SALADA CAESAR
SALADA GREGA
SALADA DE GRÃO-DE-BICO COM ATUM
CUSCUZ MARROQUINO COM FRUTOS DO MAR
PALMITO
GRAVLAX DE SALMÃO
QUEIJOS
FRIOS
SALADA CAPRESE
TERRINE DE SALMÃO COM ASPARGOS
CARPACCIO
OVO DE CODORNA
SALADA WALDORF

Sobremesas

COCADA MOLE / DOCE DE ABÓBORA  /  DOCE DE LEITE
ROMEU E JULIETA
FRUTAS DA ESTAÇÃO
PUDIM DE LARANJA
TORTA DE CHOCOLATE
TORTA DE NOZES
TORTA DE LIMÃO
PANACOTTA
BOLO MIL-FOLHAS
PANACOTTA DIET DE MANGA
TIRAMISÙ

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