Jantar Harmonizado
Península Ibérica – 2019

Península Ibérica é o tema do Jantar Harmonizado de dezembro, que acontece no dia 20, a partir das 20h30, no restaurante 1900.

Clube Paulistano - Jantar Península Ibérica

Vagas limitadas!

Venda Central de Atendimento, a partir de 9/12

Cardápio

Recepção
Tapas diversos
Vinho Val da Ucha Branco (Encruzado e Malvasia Fina)

Entrada
Rosbife de pato e molho de laranja
Vinho Borsão Clássico Rosado (Garnacha)

Primeiro prato
Lombo de javali com redução de frutas vermelhas e mousseline de mandioquinha
Vinho Mariana Tinto (Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Nacional, Trincadeira)

Segundo prato
Medalhão de mignon em crosta de ervas com cogumelos grelhados e batata brava
Vinho Dinastia Vivanco Crianza (Tempranillo)

Sobremesa
Entremet de chocolate e creme catalana ao toque cítrico
Vinho do Porto Tawny