Jantar Harmonizado
Península Ibérica – 2019
Península Ibérica é o tema do Jantar Harmonizado de dezembro, que acontece no dia 20, a partir das 20h30, no restaurante 1900.
Vagas limitadas!
Venda Central de Atendimento, a partir de 9/12
Cardápio
Recepção
Tapas diversos
Vinho Val da Ucha Branco (Encruzado e Malvasia Fina)
Entrada
Rosbife de pato e molho de laranja
Vinho Borsão Clássico Rosado (Garnacha)
Primeiro prato
Lombo de javali com redução de frutas vermelhas e mousseline de mandioquinha
Vinho Mariana Tinto (Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Nacional, Trincadeira)
Segundo prato
Medalhão de mignon em crosta de ervas com cogumelos grelhados e batata brava
Vinho Dinastia Vivanco Crianza (Tempranillo)
Sobremesa
Entremet de chocolate e creme catalana ao toque cítrico
Vinho do Porto Tawny