Jantar Especial
Árabe – 2019
Realizado no dia 13, às 19h30, no restaurante Terraço, o Jantar Especial este mês reunirá os melhores pratos da culinária árabe.
A partir de três opções de entradas, de pratos e de sobremesas, o associado monta seu cardápio, pelo valor de R$ 97.
Cardápio
Couvert acompanhado de pepino com iogurte
Entradas
Trio árabe (homus, babaganuche e coalhada)
Grão-de-bico com frutas secas (tomates, cebola
roxa, sumac, melaço de romã)
Falafel (bolinho de grão-de-bico e fava, com tahine
e pão folha)
Pratos
Carré de cordeiro em crosta de castanhas e cuscuz
marroquino
Salmão em crosta de chancliche com charuto de
folha de uva
Michuí de mignon com arroz árabe e abobrinha
recheada
Sobremesas
Ataif (nozes e ricota)
Torta de damasco
Pudim com água de rosas e calda de laranjeira
Informações Bares e Restaurantes