Clube Athletico Paulistano

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Dica de pratos do restaurante Boulevard

O restaurante Boulevard do Clube Paulistano oferece aos associados os pratos executivos, servidos diariamente, no almoço e jantar

segunda
entrada
Mix de folhas com brie e mel

prato principal
Bife supremo ao vinagrete de cebola roxa com risoto de alho-poró

sobremesa
Cocada mole ou frutas da estação

terça
entrada
Miniverde com salmão defumado e nozes crocantes

prato principal
Filé de frango grelhado ao molho moscovita acompanhado de fettuccine com brócolis ao alho e óleo

sobremesa
Tarte de maçã ou frutas da estação

quarta
entrada
Salada de rúcula, tomate-cereja, manga, kani-kama com molho tradicional (mostarda)

prato principal
Agnolotti com recheio de ricota ao molho de quatro queijos gratinado

sobremesa
Pudim de laranja ou frutas da estação

quinta
entrada
Salada de vagem holandesa com frango

prato principal
Escalope de filé mignon grelhado ao molho de vinho acompanhado de purê de mandioca

sobremesa
Mousse de chocolate ou frutas da estação

sexta
entrada
Salada de grão-de-bico com atum defumado

prato principal
Risoto de lagosta com brócolis

sobremesa
Mousse de maracujá ou frutas da estação

sábado
Tournedos de filé ao molho de cebola roxa caramelizada com batata assada

domingo
Posta de robalo ao molho baiano com arroz do próprio molho

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